10月1日 星期一 晴
今天，老师布置了一项有趣的作业——观察一种植物的生长过程。我决定种绿豆!
我从厨房找来一把圆溜溜的绿豆，它们小小的，硬硬的，穿着一身深绿色的"外衣"，肚皮上还有一条白白的细线，像眯着的眼睛。我把它们放进一个铺了湿纸巾的透明玻璃杯里，又倒了一点点水，刚好没过绿豆。妈妈说，绿豆喜欢温暖潮湿的环境，我把杯子放在了阳台上。
小绿豆们安安静静地躺在湿纸巾上，我趴在旁边看了好久，什么变化也没有。我有点着急，问妈妈："它们怎么不发芽呀?"妈妈笑着说："别急，给它一点时间，明天再来看。"
晚安，小绿豆们，祝你们做个好梦!
10月2日 星期二 晴
一大早，我就迫不及待地跑到阳台去看我的小绿豆。哇，它们变样了!
绿豆们喝饱了水，身体变得胖乎乎的，比昨天大了整整一圈。它们深绿色的"外衣"被撑得紧紧的，有几颗已经裂开了一道小缝，露出里面白白嫩嫩的"肚皮"，像是在对我咧嘴笑。我还发现，那条白线的地方鼓起了一个小包，好像有什么东西正使劲往外钻。
我小心翼翼地给它们换了水，又用喷壶喷了些水保持湿润。换水的时候，我闻到一股淡淡的豆腥味，不过不难闻。
真期待明天它们会变成什么样子!
10月3日 星期三 晴
今天的变化让我惊喜极了!
大部分绿豆的"外衣"已经完全脱掉了，光溜溜的豆瓣变成了嫩黄色，像一个个害羞的小娃娃蜷着身子。最让我激动的是，几乎每一颗绿豆都冒出了一条小小的白色嫩芽，短短的，弯弯的，大约有三四毫米长，像一个个小小的逗号。那嫩芽白得几乎透明，顶端还带着一点点淡淡的紫色，娇嫩极了，我都不敢用力碰它。
我用尺子量了量，长得最快的一颗芽已经有一厘米了。我把它记在了本子上，还画了一幅小画。
妈妈说要勤换水，不然会发臭。我给自己定了个闹钟，早晚各换一次。
10月5日 星期五 多云
两天没仔细看，今天一看，绿豆芽们简直像变了个样!
它们的芽已经长到了三四厘米长，不再是弯弯的了，而是直直地往上窜，争先恐后地往杯口方向长，像一群踮着脚尖看热闹的小人儿。嫩白的茎细细的，大约有牙签那么粗，表面光滑水润，摸上去滑溜溜的。有的芽顶端已经分成了两瓣，裂开了一条小缝，隐隐约约能看见里面有两片小小的叶子，嫩黄嫩黄的，像合在一起的小手掌。
最有趣的是，它们的根部长出了许多细细的白色须根，密密麻麻地扎进了湿纸巾里。原来植物是这样"站"住的呀!我终于明白了，根就像植物的"脚"，牢牢抓住土壤，才能让身体长得更高。
我把杯子转了个方向，让原来背光的一面朝向太阳，想看看它们会不会自己转过来。
10月7日 星期日 晴
小绿豆芽们长大了!
它们已经有六七厘米高了，齐刷刷地站在杯子里，像一片小小的白玉森林。顶端的两片小叶子完全展开了，嫩绿嫩绿的，比绿豆本身大了好几倍，形状像两把小小的扇子，又像蝴蝶的翅膀，在阳光下透着光。叶子表面还有细细的纹路，像一条条小小的河流。
因为杯子空间有限，它们挤在一起，有的茎被挤得歪歪斜斜，有的努力侧着身子寻找阳光，但没有一棵放弃生长。我昨天转了杯子方向，今天发现它们真的朝阳光那边弯过去了!植物真是太聪明了，它们虽然没有眼睛，却知道阳光在哪里。
妈妈说，玻璃杯里种的绿豆芽是"观赏型"的，长不了太大。如果想让它们继续长大，就得移到土里去。我决定周末去花市买一盆花盆和泥土，给它们搬个"新家"。
10月9日 星期二 阴
今天，我把绿豆芽移到了花盆里。
我小心翼翼地把它们从杯子里取出来，生怕弄断那些脆弱的根。湿纸巾上的根已经缠绕在一起了，像一团白色的丝线。我把它们轻轻分开，一棵一棵种进松软的泥土里，浇上水，放在阳台上。
傍晚再去看的时候，有几棵叶子有些蔫了，耷拉着脑袋，我好担心它们活不了。妈妈安慰我说："别担心，移栽后植物需要时间适应新环境，过两天就好了。"
希望我的小绿豆芽们能坚强地挺过这一关。
10月12日 星期五 晴
好消息!我的绿豆芽活过来了!
经过两天的"休整"，它们不仅恢复了精神，而且长势喜人。花盆里的土比湿纸巾有营养多了，它们像打了鸡血一样往上窜。最高的那棵已经有十二厘米了，茎变得比之前粗壮了一些，颜色也从嫩白慢慢变成了浅绿色。叶子也从两片变成了四片，一对大、一对小，像张开的小手掌在向阳光招手。
我还发现了一个有趣的现象——花盆角落里有一棵长得特别矮小，因为被旁边的"大个子"挡住了阳光。它拼命地往旁边歪着身子，想要够到阳光。看来，植物之间也会"竞争"呢。
这次观察让我学到了很多：种子发芽需要水分和温度;植物的生长离不开阳光;根是植物的"脚"和"嘴"，既能支撑身体，又能吸收水分和养分。大自然真是太神奇了!
