家在福州
更新时间:2026/2/8 9:50:00   移动版

  家在福州,是一种气味。

  是清晨六点,老巷子里飘出的鱼丸汤的鲜香,混着木柴燃烧的温热。是午后三坊七巷的青石板路上,茉莉花茶在瓷杯中舒展时,那缕清甜的芬芳。是黄昏时分,闽江边老榕树下,人们摇着蒲扇纳凉时,空气里弥漫的、带着水汽的草木气息。这气味有形状,有温度,像一张无形的网,把所有从这里走出去的人,轻轻拢回原点。

  家在福州,是一种声音。

  是早市里鼎边锉在锅里滋滋作响的节奏,是鱼丸师傅用木槌反复捶打肉糜时,那富有弹性的“咚咚”声。是午后榕树下,老人们用福州话闲聊的悠长尾音,软糯的“丫”(语气词)在空中打转,像温润的玉珠。是夜晚,闽江水轻轻拍打堤岸的低语,和远处渔船归航时,汽笛悠长的回响。这些声音不急不躁,带着这座古城特有的从容,告诉你:急什么,日子长着呢。

  家在福州,是一种触感。

  是春天,脱掉厚重外套,让带着潮气的暖风拂过脸颊的轻柔。是夏天,赤脚踩在闽江边被晒得温热的石板上,感受江水传来的丝丝凉意。是秋天,剥开一颗福橘时,指尖沾上的微凉汁液。是冬天,钻进被窝时,母亲放进去的热水袋传递的踏实温暖。这里的四季不那么分明,却总能在细微处,让你触摸到时间的纹理。

  家在福州,是一种味道。

  是清晨一碗拌面扁肉的咸香,面条劲道,肉馅弹牙,花生酱香浓。是中午一盅佛跳墙的醇厚,山珍海味在汤里交融,每一口都是时光的馈赠。是傍晚一碟荔枝肉的酸甜,外酥里嫩,色泽红亮如荔枝。是深夜一碗芋泥的绵密,甜而不腻,带着猪油香的回味。这些味道刻在味蕾的记忆里,无论走到哪里,只要尝到相似的味道,整个福州便在舌尖上瞬间复活。

  但家在福州,最核心的,是一种“慢”。

  福州的节奏,是榕树的节奏——深深扎根,从容生长。在这里,时间似乎被拉长了,被揉进了茶盏里,被泡在了温泉中,被编织进了渔网里。人们不习惯追赶,更愿意在老茶馆里泡一下午的茉莉花茶,在西湖公园的长椅上发呆看夕阳,在烟台山顶俯瞰闽江与城市,看云卷云舒,看潮起潮落。

  这种慢,不是懒散,而是一种与土地、与历史、与生活和解的智慧。它让福州人懂得,在快节奏的世界里,保留一片属于自己的宁静。这片宁静,是三坊七巷古厝飞檐下的阴影,是于山摩崖石刻前的驻足,是西禅寺古榕树下的禅意,是鼓山涌泉寺晨钟暮鼓的余韵。

  家在福州,更是一种“韧”。

  这座城,自古就是“海丝”重要门户,见过无数风浪。它像闽江水,看似平静,底下却有奔涌的力量。台风来袭时,榕树的根系紧紧抓住土地;历史变迁中,古厝的木结构在风雨中屹立不倒。福州人骨子里有种温和的坚韧,不张扬,却能在逆境中站稳脚跟,在平淡中活出滋味。

  所以,当你说“家在福州”,你不仅是在说一个地理坐标。你是在说一种融入血脉的生活方式,一种刻在骨子里的文化认同。

  你可能已经离开,走在纽约的高楼间,或深圳的霓虹下。但某个深夜,你会突然想念鼎边锉的味道;某个雨天,你会莫名怀念福州湿润的空气;某个时刻,你会在心里用福州话默念一句“丫,真好”。

  这时你会明白,家在福州,意味着无论你走多远,心里总有一条闽江在流淌,总有一棵榕树在生长,总有一缕茉莉花香在飘荡。它守护着你的来处,也指引着你的归途。

  而这份牵挂,就像福州的温泉,从地下深处涌出,不张扬,却恒久地温暖着每一个离家游子的心。