江南美食节记
青石板路被小雨洗得发亮，我踩着木屐刚走进美食节的牌坊，桂花糖藕的甜香就顺着风缠上来，混着巷尾飘来的蟹粉味，在檐角的红灯笼下慢慢漾开。
临水的木台上，阿婆正摇着石磨做芡实糕。白胖胖的芡实被碾成粉，混着糯米浆在竹屉里蒸腾，揭开笼盖的瞬间，白雾裹着米香漫过栏杆，惊得廊下的画眉扑棱棱飞起。我捧着刚蒸好的糕块咬了一口，细腻的粉团在舌尖化开，桂花的清甜里藏着湖水的温润。
转过九曲桥，蟹黄汤包的热气扑面而来。穿蓝布衫的师傅捏着面皮，褶子捏得像朵绽放的白菊，竹笼里的汤包鼓起圆滚滚的肚皮，轻轻戳破薄皮，金黄的汤汁便顺着吸管淌进嘴里，鲜得人眯起眼睛。隔壁的臭豆腐摊前排着长队，炸得金黄的豆腐块裹着辣酱，臭味与香味在空气里交战，倒比任何招牌都勾人。
戏台边的糖画摊围满了孩子。穿马褂的老艺人舀起糖稀，铜勺在青石板上游走，转眼间就画出条鳞爪分明的鲤鱼，趁糖还没凝固，他往鱼眼处点上黑芝麻，整条鱼便像要从石板上跳起来。我举着糖鱼走过茶摊，碧螺春的清香混着炒青豆的咸鲜，在舌尖织出江南的晨雾。
暮色染红湖面时，我坐在乌篷船里剥闸蟹。橙红的蟹膏沾着姜丝醋，船娘摇橹的水声里，混着远处评弹艺人的三弦。忽然有片银杏叶落在蟹壳上，金黄的纹路里还沾着雨珠，倒比碟子里的蟹黄更添了几分秋意。原来江南的滋味从不止于舌尖 —— 那些藏在烟火里的温柔，那些浸在水汽里的诗意，早把寻常日子酿成了可以咀嚼的月光。
江南美食节记趣
青石板路上蒸腾着白雾，一年一度的江南美食节在梅雨季的间隙开场了。我撑着油纸伞挤进人群，立刻被裹挟进香气的漩涡——甜糯的酒酿香、咸鲜的蟹粉香、还有油炸面食特有的焦香，全都混在潮湿的空气里，像打翻的调料罐。
"笃笃笃"，最先吸引我的是松糕摊上的木模声。老师傅将米粉填入雕花模具，轻轻一磕，粉白的糕胚就跳进了蒸笼。蒸腾的热气中，那些梅花、鲤鱼形状的糕点渐渐变得晶莹剔透。我接过刚出笼的桂花松糕，咬破糯米的瞬间，蜜糖般的桂花馅就涌了出来。
转过挂着蓝印花布的凉棚，三个师傅正在表演开蟹粉汤包。他们手指翻飞间，薄如蝉翼的面皮就兜住了金黄的馅料。我学着邻座老伯的样子，先在包子上咬个小口，滚烫的汤汁立刻涌进口腔，混合着蟹肉的鲜甜和姜丝的辛辣，烫得我直呵气，却舍不得停下。
最热闹的要数现炸油墩子的摊位。面糊"滋啦"一声滑进油锅，立刻膨胀成金黄的圆球。老板娘用长筷子翻动的样子，像是在演奏某种乐器。刚出锅的油墩子滚着油珠，我急不可待地咬下去，外脆里嫩的萝卜丝馅烫得舌尖发麻，却忍不住又咬了第二口。
细雨又飘起来时，我躲进茶棚歇脚。穿蓝布衫的姑娘正在表演"凤凰三点头"，壶嘴倾泻的水柱将碧螺春冲得上下翻飞。捧着青瓷杯，看雨帘外各色灯笼渐渐亮起，食物的香气在水汽中愈发浓郁。突然传来"砰"的巨响，原来是爆米花机开锅了，雪白的米花喷涌而出，像一场香甜的雪。
离开时，荷叶包的糯米藕在怀里散发着清香。雨中的美食节像一幅被水晕染的工笔画，而那些留在唇齿间的滋味，已经和江南的烟雨一起，酿成了记忆里最醇厚的酒。
江南美食节
金秋十月，我有幸参加了在西湖边举办的江南美食节。刚走进会场，扑面而来的香气就像一只温柔的手，轻轻拽着我的衣角，把我往美食的世界里拉。
最先闯入视野的是一溜儿白生生的蒸笼，像叠罗汉似的码得老高。最上面那只掀开一角，乳白色的蒸汽"呼"地冒出来，在阳光下变成了一片朦胧的白纱。老板娘麻利地掀开蒸笼盖，一笼笼晶莹剔透的小笼包就呈现在眼前——薄如蝉翼的面皮裹着粉嫩的肉馅，每个褶皱都像精心雕刻的艺术品。我迫不及待地咬开一个，滚烫的汤汁立刻在嘴里爆开，鲜得我眉毛都要跳起来。
转过拐角，一阵甜香勾住了我的脚步。一位银发老奶奶守着铜锅，锅里熬着的桂花糖藕正"咕嘟咕嘟"冒着泡。乌黑的糯米从藕眼里探出头来，浇上一勺亮晶晶的糖汁，再撒上金黄的桂花，简直像幅会动的画。我接过老奶奶递来的糖藕，咬下去时，软糯的藕和甜香的糯米在嘴里跳起了双人舞。
最热闹的要数海鲜区。青石板铺的摊位上，张牙舞爪的梭子蟹还在挥舞大钳子，活蹦乱跳的基围虾在水箱里"嗖"地窜来窜去。一位皮肤黝黑的渔民大叔正在熟练地剖开一条大黄鱼，雪白的鱼肉闪着珍珠般的光泽。"尝尝看!"他热情地塞给我一块刚腌好的醉虾，冰凉的酒香混着鲜甜的虾肉，让我忍不住眯起了眼睛。
暮色渐浓时，广场中央支起了大锅。老师傅抄起长柄木勺，在翻滚的红汤里舀起一勺浇头——金黄的蛋丝、翠绿的荠菜、油亮的肉丁，浇在雪白的年糕上，香气直冲云霄。排队的人群里，有穿着汉服的姑娘，有背着相机的游客，还有牵着孙子的老爷爷，每个人的脸上都写着期待。
离场时，我的手里捧着桂花糕，鼻尖还萦绕着各种香气。这场美食节就像一幅流动的《清明上河图》，把江南的烟火气、人情味，都熬煮成了一锅最动人的滋味。
江南美食节
一听到临海举办2005江南长城节暨美食节的消息时，我禁不住馋得口水直流。
11月6日，刚好是星期天，我和爸爸、妈妈坐车直奔临海，临海的江滨路已经是熙熙攘攘、人头攒动。本来很宽敞的路面，两边排满了小吃摊，人在当中行走，感觉真是太挤了。我们随着人流往里面走，远远地就有一股股香气扑鼻而来，有甜的、酸的、辣的、腥味的、烤肉味……我禁不住烤羊肉串的香气，央求爸爸、妈妈给我买几串解解馋，我一拿到手就大吃起来。
再往里走，只见各种各样的风味小吃整齐地排列着，象一条长长的大蟒蛇一样，一眼望不到边，卖东西的争相吆喝着，买东西的把小吃摊围得水泄不通，我看也看不见里面卖的是什么东西，急得我拼命往里面挤进去，爸爸、妈妈紧紧地拉住我的手，生怕我走丢了，找不着人。呀，看见了，红色的是龙虾，炒得油油的，上面配着大段的绿葱和红辣椒，让人一见垂涎;粉色的是元宝蟹，圆头圆身，我们见所未见，闻所未闻;黄色的是鸡腿，焖得皮焦肉嫩，冒着丝丝热气，让人直咽口水;褐色的是洪七公叫化鸡，别说是尝尝口味，光听名称就使人不由得想起了《射雕英雄传》里那些丐帮英豪们的故事。还有什么朝鲜打糕、烤羊腿、濑尿牛丸、酸辣粉丝、蜜糖板栗、担担面、狗不理包子、天津大麻花、印度飞饼、鹌鹑王……种类多多，风味各异。我最喜欢的是临海传统的咸羹了，吃过一次后那种独特的风味让人难以忘怀。最多的当然要数烤羊肉串了，有内蒙古的、新疆的大肉串，也有本地的小粒肉串，烤得一滴滴油脂落到红炭上，发出“滋滋”的响声，闻着胡椒香粉和微焦的肉味儿，人们纷纷掏钱购买。
面对着这么多的美食，我们吃得直到肚子圆滚滚的才罢手。
