奶奶的桂花糕作文600字
更新时间:2025/12/4 7:23:00   移动版

  每年中秋前后,奶奶总会搬出那个老旧的竹蒸笼。蒸汽氤氲中,桂花的甜香混着米香,像一条无形的线,把童年的记忆串成一串金黄的珍珠。

  奶奶的桂花糕从来不用模具。她总说:"手心的温度,才是最好的形状。"清晨五点,露水还挂在窗棂上,她就挎着竹篮去后院摘桂花。那些米粒大的花朵,要一粒粒拣去花梗,像在挑拣细碎的时光。我趴在灶台边打瞌睡,看她的银发沾着面粉,像落了一层薄雪。

  糯米粉要筛三遍,她说这样蒸出来的糕才"有呼吸"。白糖熬成琥珀色的糖浆时,整个厨房都亮了起来。最神奇的是她加蜂蜜的手法——手腕轻轻一抖,金黄的液体就拉出细长的丝线,像在给糕点织一件透明的纱衣。我总忍不住偷舔勺底,被奶奶笑着拍手背:"小馋猫,要等糕凉了才甜。"

  上初中那年,我嫌桂花糕"土气",缠着奶奶买市售的奶油蛋糕。她没说什么,只是那天蒸笼空转了一下午。后来我在书包里摸到用油纸包着的桂花糕,还带着她的体温。咬下去的瞬间,突然明白:那些我以为过时的甜,原来是最奢侈的温柔。

  去年冬天,奶奶开始忘事。我赶回家时,她正把盐当成糖往糯米粉里倒。我接过她颤抖的手,像小时候她教我那样,慢慢筛粉、熬糖。蒸汽再次升起时,我看见她眼里的光——原来记忆会褪色,但味道永远记得回家的路。