"叮铃铃——"放学铃声响起的那一刻，我的肚子已经咕咕叫了起来。推开家门，往日那熟悉的饭菜香却不见踪影，餐桌上只有一张纸条："宝贝，妈妈临时加班，冰箱里有食材，自己试着做顿饭吧!"我的心里既兴奋又忐忑，这可是我第一次要自己做饭啊!
打开冰箱，我像发现新大陆一样：鸡蛋、西红柿、青菜，还有昨晚剩下的米饭。我决定做最简单的西红柿炒鸡蛋和清炒青菜。系上妈妈的小围裙，我站在灶台前，感觉自己像个即将出征的小厨师。 先做西红柿炒鸡蛋。我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出两个红彤彤的西红柿。可是当我要给它们"洗澡"时，西红柿却像调皮的小鱼一样从我手里滑了出去，"扑通"一声掉进了水池里。我手忙脚乱地抓住它，结果弄得满手都是西红柿汁。好不容易把西红柿切成块，打鸡蛋时又差点把蛋壳掉进碗里。 点火时，蓝色的火苗"噗"地窜出来，吓得我后退了一大步。我小心翼翼地往锅里倒油，油星子溅到手背上，烫得我直甩手。当鸡蛋液倒入锅中时，"滋啦"一声响，金黄的蛋液瞬间膨胀起来，我赶紧手忙脚乱地翻炒。西红柿下锅后，我学着妈妈的样子用铲子压出汁水，虽然动作不太熟练，但香味渐渐飘了出来。 接着是清炒青菜。我往锅里多加了点油，结果油星子溅得更厉害了，我吓得直跳脚，锅铲都差点扔了。青菜在锅里"噼里啪啦"地响着，我手忙脚乱地翻炒，结果把盐罐打翻了，撒了半罐盐进去。等我反应过来时，整盘青菜都咸得发苦。 当我把这两道"杰作"端上餐桌时，心里既忐忑又期待。虽然西红柿炒鸡蛋有点焦，青菜也咸了，但这是我第一次亲手做的饭菜。妈妈回来后，尝了一口，不仅没有嫌弃，反而竖起大拇指说："我们家宝贝会做饭了!虽然卖相一般，但很有进步空间!" 现在回想起来，那顿饭的味道确实不太完美，但我的心里却比吃了蜜还甜。
第一次做饭的经历让我明白，看似简单的事情要做好其实并不容易，也让我更加理解妈妈每天做饭的辛苦。下次，我一定要做出更美味的饭菜!
