10月20日 星期日 晴
今天是星期天,妈妈说要教我包饺子,我高兴得一蹦三尺高!
一大早,我们就去菜市场买回了新鲜的猪肉、白菜和饺子皮。回到家,妈妈先把白菜切得碎碎的,然后和肉馅混在一起,加入盐、酱油和香油,香喷喷的饺子馅就做好了。
开始包饺子啦!妈妈先给我做示范:她拿起一张圆圆的饺子皮,放在手心,用筷子夹了一点馅儿放在中间,然后手指沾了点水,在饺子皮边缘抹了一圈,最后对折捏紧,一个胖乎乎的“小元宝”就诞生了。
我学着妈妈的样子,小心翼翼地包起来。可是,我包的饺子总是站不稳,东倒西歪的。妈妈笑着说:“馅儿别放太多,捏的时候要用力。”我试着调整,果然,第二个饺子就端正多了!虽然我包的饺子没有妈妈包的漂亮,有的像小船,有的像月亮,但它们都是我亲手做的呀!
水开了,饺子们扑通扑通跳进锅里。不一会儿,香喷喷的饺子就出锅了。吃着自己包的饺子,我觉得特别香!妈妈夸我是个能干的小帮手,我心里美滋滋的。
今天真开心,我不仅学会了包饺子,还明白了“自己动手,丰衣足食”的道理!

教师点评: 这篇日记格式正确,内容完整,生动地记录了学包饺子的过程。小作者观察仔细,把包饺子的动作、自己的感受都写得很具体,特别是“胖乎乎的‘小元宝’”“东倒西歪”等比喻很形象。结尾的感悟自然贴切,体现了劳动的快乐。如果能把煮饺子时饺子在锅里的情景再写一两句,就更棒啦!