包馄饨的快乐时光
"小雨，快来包馄饨啦!"妈妈在厨房里喊道。我兴冲冲地跑过去，看见餐桌上摆满了白白的馄饨皮、绿油油的荠菜馅和香喷喷的肉馅，我的口水都要流下来了。
妈妈先给我做示范。她拿起一张方方正正的馄饨皮，用筷子夹起一些馅料放在皮的中间，然后轻轻一折，再把两个角捏在一起，最后用手指在边缘捏出漂亮的褶皱。一个像小元宝一样的馄饨就诞生了，在阳光下泛着诱人的光泽。
我学着妈妈的样子，迫不及待地拿起一张馄饨皮。可是我的手就像不听使唤似的，不是馅放多了皮破了，就是捏得太紧把皮捏裂了。我急得满头大汗，妈妈笑着说："别着急，慢慢来。"她轻轻握住我的手，带着我包了一个。我感觉到妈妈温暖的手掌传来的力量，心里暖暖的。
渐渐地，我找到了窍门。我学着把馅料放在皮的正中间，轻轻一捏，再小心翼翼地捏出褶皱。虽然我包的馄饨没有妈妈包的那么漂亮，有的像小老鼠，有的像小枕头，但妈妈说这是我最特别的"小雨牌馄饨"。
当一盘盘馄饨下锅时，我看见它们在水里上下翻滚，像一群快乐的小鸭子。煮熟的馄饨盛在碗里，我迫不及待地咬了一口，鲜美的汤汁在嘴里迸发，比妈妈包的还要好吃!
这次包馄饨的经历让我明白，做任何事情都要有耐心，只要用心学，就一定能做好。看着家人吃着我包的馄饨，我的心里比吃了蜜还甜。
馄饨里的阳光
厨房的案板上，肉馅泛着粉红的光。妈妈把剁好的荠菜倒进去，撒盐时手腕轻轻抖，白花花的盐粒落在绿色的碎叶上，像撒了把星星。“今天教你包馄饨，” 她往我手里塞了张面皮，“学会了，以后妈妈不在家你也能吃热乎的。”
面皮在掌心软乎乎的，像块温凉的云。我舀了勺肉馅放在中间，学着妈妈的样子对折，可捏到边缘时，肉馅总从破口钻出来，像群调皮的小鱼。“要捏出花边，” 妈妈握着我的手示范，指尖带着面粉的白，“这样煮的时候才不会散。” 她的拇指和食指轻轻一捻，面皮边缘就冒出排整齐的褶子，像给小元宝镶了圈花边。
我的馄饨总长得奇形怪状。有的捏成了小包子，有的像没关紧的信封，还有个被我捏成了五角星。爸爸举着他包的 “标准款” 打趣：“你这馄饨下锅，怕是要变成面片汤。” 我气呼呼地把五角星馄饨放进盘子，却看见妈妈悄悄把它挪到最中间，像在保护件珍贵的宝贝。
水开时，馄饨 “扑通通” 跳进锅里，在沸水里翻着跟头。妈妈用勺子轻轻推，防止它们粘在锅底。煮好的馄饨浮在水面上，爸爸的标准款鼓鼓囊囊，我的五角星却绽开了小口，露出里面翠绿的荠菜。“漏馅的给我，” 爸爸夹起五角星，咬了一大口，“有创意，比我的好吃。”
捧着碗馄饨坐在阳台，阳光晒得瓷碗暖暖的。荠菜的清香混着肉香钻进鼻子，咬开一个标准款，滚烫的汤汁烫得我直呼气，心里却甜丝丝的。妈妈靠在门框上看我吃，爸爸在收拾案板，面粉的白印沾在他的鼻尖上。原来幸福就像这碗馄饨，包着家人的笑声，藏着暖暖的爱，连汤里都漂着阳光的味道。
馄饨手记
周末清晨，妈妈把砧板搁在洒满阳光的料理台上。她揉面的样子像在给云朵按摩，面团渐渐变得光滑，最后蒙上湿布醒发，像盖着被子的小胖娃。
拌馅时，青葱末在肉糜里开出绿星星。我学着妈妈的样子往馅里打水，她却突然抓住我的手腕："要顺着一个方向搅。"她的手背上沾着面粉，温度透过皮肤传来，我才发现这双灵巧的手其实布满细小的裂口。
最有趣的是包馄饨环节。妈妈的手指轻轻一捏就变出元宝，我的作品却总露馅，像咧着嘴笑的傻瓜。她接过我手里的面皮，放慢动作示范：虎口要收拢，边缘要"吻"紧。当我终于包出像样的成品时，她突然用沾着面粉的拇指点我鼻尖："出师啦!"
煮馄饨时，它们像白鹅群在锅里游动。妈妈舀起第一个浮起的递给我："尝尝咸淡。"热汤烫了舌尖，却尝出意外的鲜甜——原来她偷偷在我碗底埋了只虾仁。窗外的雪静静下着，我们呼出的白气和锅里升起的热雾交融在一起，把厨房变成了温暖的云端。
包馄饨
周末，妈妈提议包馄饨，我一听就兴奋得跳了起来。这可是我第一次包馄饨呢!
妈妈早就准备好了食材：新鲜的猪肉馅、嫩绿的青菜、还有薄如蝉翼的馄饨皮。我迫不及待地洗干净手，围在妈妈身边，准备大显身手。
妈妈先给我示范。她拿起一张馄饨皮，放在手心，用勺子舀了一点馅放在皮的中间，然后把皮对折，轻轻一捏，一个馄饨就包好了。看起来好像很简单，我跃跃欲试。
我学着妈妈的样子，拿起一张馄饨皮，小心翼翼地放在手心，舀了一勺馅放在皮上。可是，我一不小心放多了馅，皮都快包不住了。我手忙脚乱地把多余的馅弄掉，再把皮对折，可馄饨皮还是不听使唤，馅从另一边漏了出来。我急得满头大汗，妈妈看到后，笑着说：“别急，馅要放得少一点，慢慢来。”我按照妈妈说的，重新拿起一张馄饨皮，这次只舀了一点点馅，小心翼翼地对折，轻轻一捏，终于，一个馄饨包好了。虽然样子有点丑，但毕竟是我的第一个作品，我开心极了。
包了几个之后，我渐渐熟练起来，包出来的馄饨也越来越好看。我越包越快，越包越有信心。不一会儿，一个个馄饨就像小元宝一样整齐地排在盘子里，好像在冲我微笑。
馄饨包好了，妈妈把它们下到锅里。不一会儿，热气腾腾的馄饨就出锅了。我迫不及待地尝了一口，哇，真好吃!这可是我自己亲手包的馄饨呀，虽然样子不太完美，但吃起来格外香。
这次包馄饨的经历让我明白了一个道理：做任何事情都要有耐心，只要用心去做，就一定能做好。
